Ar šį rytą gėrėte kavą? Dalis mokslininko socialinio gyvenimo vyksta per kavos pertraukėles mokslinėse konferencijose, laboratoriniuose seminaruose ir kasdien laboratorijoje. Tačiau kava taip pat yra mokslinė tema. Daugiausia dėl kofeino - centrinės nervų sistemos (CNS) stimuliatoriaus ir plačiausiai pasaulyje vartojamo psichoaktyvaus narkotiko.
Taigi, norėdami pasidžiaugti kava arba patarti, kaip ją išgerti, pažiūrėkime, kaip veikia kofeinas.
Geriausiai žinomas šaltinis - kavos pupelės, klaidingai vadinamos Coffea augalų sėklomis. Gėrimai, kuriuose yra kofeino, vartojami siekiant sumažinti mieguistumą arba išvengti jo ir pagerinti darbingumą. Gaminant šiuos gėrimus, kofeinas išgaunamas mirkant augalinį produktą vandenyje - šis procesas vadinamas infuzija. Šie gėrimai, pavyzdžiui, kava, arbata ir kola, yra labai populiarūs; 2014 m. duomenimis, 85% suaugusių amerikiečių kasdien vartojo tam tikros formos kofeino, vidutiniškai suvartodami 164 mg.
Farmakologija
Yra keli žinomi veikimo mechanizmai, kuriais galima paaiškinti stimuliacijos poveikį. Svarbiausias yra tas, kad jis grįžtamai blokuoja adenozino poveikį jo receptoriui ir todėl neleidžia pasireikšti adenozino sukeltam mieguistumui. Jis taip pat stimuliuoja tam tikras autonominės nervų sistemos dalis.
Šios infografikos buvo sukurtos mokslininkams skirtoje internetinėje platformoje Mind the Graph. Jei norite kurti savo infografikus, protokolus, plakatus ar pristatymus, galite nemokamai pradėti naudotis Mind the Graph. Taip pat galite dalytis savo kūriniais ir atsiliepimais su mumis: contact@mindthegraph.com
Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį
Išskirtinis aukštos kokybės turinys apie veiksmingą vaizdinį
bendravimas mokslo srityje.
Lithuanian 
English 
Chinese 
Czech 
Dutch 
French 
German 
Italian 
Indonesian 
Japanese 
Korean 
Polish 
Portuguese 
Russian 
Spanish 
Turkish 
Ukrainian 
Swedish 
Romanian 
Bulgarian 
Finnish 
Greek 
Hungarian 
Norwegian 
Danish 
Estonian 
Slovenian 
Latvian 
Slovak