Kas sa võtsid täna hommikul kohvi? Osa teadlase sotsiaalsest elust on kohvipausi ajal teaduskonverentsidel, laborseminaridel ja igapäevaselt laboris. Kuid kohv on ka teaduslik teema. Peamiselt tänu kofeiinile, mis on kesknärvisüsteemi (KNS) stimuleeriv aine ja maailma enim tarbitav psühhoaktiivne uimasti.

Niisiis, et tähistada kohvi - või soovitada teile, et võtke rahulikult, vaatame, kuidas kofeiin toimib.

eelvaade_99571 (2)

Kõige tuntum allikas on kohvioad, mis on ekslik nimetus Coffea taimede seemnetele. Kofeiini sisaldavaid jooke tarbitakse unisuse leevendamiseks või vältimiseks ja töövõime parandamiseks. Nende jookide valmistamiseks ekstraheeritakse kofeiin taimset toodet vees leotades, mida nimetatakse infusiooniks. Need joogid, nagu kohv, tee ja koola, on väga populaarsed. 2014. aasta seisuga tarbis 85% Ameerika täiskasvanutest päevas mingil kujul kofeiini, tarbides keskmiselt 164 mg.

eelvaade_99586

Farmakoloogia

Stimulatsiooni mõju selgitamiseks on teadaolevalt mitmeid toimemehhanisme. Kõige olulisem on see, et see blokeerib pöörduvalt adenosiini toimet selle retseptorile ja takistab seega adenosiini poolt esilekutsutud unisuse teket. Samuti stimuleerib see autonoomse närvisüsteemi teatavaid osi.

eelvaade_99590 (1)

Need infograafiad on loodud teadlastele mõeldud veebiplatvormil Mind the Graph. Kui soovite luua oma infograafikaid, protokolle, plakateid või esitlusi, saate hakata kasutama Mind the Graph-d tasuta. Samuti võite meiega oma loomingut ja tagasisidet jagada: contact@mindthegraph.com.

logo-subscribe

Tellige meie uudiskiri

Eksklusiivne kvaliteetne sisu tõhusa visuaalse
teabevahetus teaduses.

- Eksklusiivne juhend
- Disaini näpunäited
- Teaduslikud uudised ja suundumused
- Juhendid ja mallid