Кофеин: Наука, лежащая в основе кофе

Вы пили кофе сегодня утром? Часть социальной жизни ученого проходит во время кофе-брейка на научных конференциях, лабораторных семинарах и изо дня в день в лаборатории. Но кофе - это еще и научная тема. В основном благодаря кофеину, стимулятору центральной нервной системы (ЦНС) и самому распространенному в мире психоактивному наркотику.

Итак, в честь кофе - или для того, чтобы посоветовать вам успокоиться, - давайте посмотрим, как действует кофеин.

Самым известным источником является кофейное зерно, неправильно называемое семенами растения Coffea. Напитки, содержащие кофеин, употребляют для снятия или предотвращения сонливости и повышения работоспособности. Для приготовления этих напитков кофеин извлекается путем замачивания растительного продукта в воде, этот процесс называется настаиванием. Эти напитки, такие как кофе, чай и кола, очень популярны; по состоянию на 2014 год 85% взрослых американцев ежедневно употребляли кофеин в той или иной форме, потребляя в среднем 164 мг.

Создавайте эффективные научные фигуры за считанные минуты

Фармакология

Существует несколько известных механизмов действия, объясняющих эффект стимуляции. Наиболее известный заключается в том, что он обратимо блокирует действие аденозина на его рецептор и, следовательно, предотвращает наступление сонливости, вызываемой аденозином. Он также стимулирует определенные участки вегетативной нервной системы.

Эти инфографики были созданы на Mind the Graph, онлайн-платформе для ученых. Если вы хотите создавать свои собственные инфографики, протоколы, постеры или презентации, вы можете начать использовать Mind the Graph бесплатно. Кроме того, вы можете поделиться с нами своими творениями и отзывами: contact@mindthegraph.com.

Кофеин: Наука, лежащая в основе кофе

Итак, в честь кофе - или для того, чтобы посоветовать вам успокоиться, - давайте посмотрим, как действует кофеин.

Фармакология

Подпишитесь на нашу рассылку