Megittál egy kávét ma reggel? A tudósok társasági életének része a kávészünet a tudományos konferenciákon, a laboratóriumi szemináriumokon és nap mint nap a laboratóriumban. De a kávé is tudományos téma. Elsősorban a koffein miatt, amely a központi idegrendszer (CNS) stimulánsa és a világ legszélesebb körben fogyasztott pszichoaktív drogja.
A kávé megünneplésére - vagy éppen azért, hogy azt tanácsoljuk, hogy vegyen vissza, lássuk, hogyan működik a koffein.
A legismertebb forrás a kávébab, amely a Coffea növény magjának téves elnevezése. A koffeintartalmú italokat az álmosság enyhítésére vagy megelőzésére, valamint a teljesítmény fokozására fogyasztják. Ezen italok előállításához a koffeint a növényi termék vízben való áztatásával vonják ki, ezt a folyamatot nevezik infúziónak. Ezek az italok, mint például a kávé, a tea és a kóla, nagyon népszerűek. 2014-ben az amerikai felnőttek 85%-je fogyasztott naponta valamilyen formában koffeint, átlagosan 164 mg-ot.
Farmakológia
A stimuláció hatását többféle ismert hatásmechanizmus magyarázza. A legjelentősebb az, hogy reverzibilisen blokkolja az adenozin hatását a receptorán, és következésképpen megakadályozza az adenozin által kiváltott álmosság kialakulását. A vegetatív idegrendszer bizonyos részeit is stimulálja.
Ezeket az infografikákat az Mind the Graph, egy tudósok számára létrehozott online platformon készítették. Ha saját infografikákat, jegyzőkönyveket, posztereket vagy prezentációkat szeretne készíteni, ingyenesen használhatja az Mind the Graph-t. Emellett megoszthatja velünk alkotásait és visszajelzéseit: contact@mindthegraph.com.
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Exkluzív, kiváló minőségű tartalom a hatékony vizuális
kommunikáció a tudományban.
Hungarian 
English 
Chinese 
Czech 
Dutch 
French 
German 
Italian 
Indonesian 
Japanese 
Korean 
Polish 
Portuguese 
Russian 
Spanish 
Turkish 
Ukrainian 
Swedish 
Romanian 
Bulgarian 
Finnish 
Greek 
Norwegian 
Danish 
Estonian 
Slovenian 
Lithuanian 
Latvian 
Slovak