Monokultúry boli hlavnou formou, ktorú poľnohospodári a poľnohospodári využívali na výrobu potravín, aby uživili neustále rastúcu populáciu. Tento typ výroby spôsobil planéte nie jeden, ale hneď niekoľko problémov.

Úbytok živín v pôde, degradácia pôdy a lesné požiare sú len niektoré príklady, a to všetko preto, že počet obyvateľov našej planéty sa stále zvyšuje a každý deň vyžaduje viac potravín. 

V posledných tridsiatich rokoch bola na niektorých miestach v Brazílii vyvinutá nová metóda. Poľnohospodári (alebo farmári) si už nevyberajú monokultúry, ale idú inou cestou výroby, ktorá sa nazýva agrolesníctvo alebo syntropické poľnohospodárstvo.

Ernst Götsch je priekopníkom, ktorý pred tromi desaťročiami začal s touto metodikou. Ernst je švajčiarsky poľnohospodársky výskumník známy idealizáciou a šírením agrolesníctva v severovýchodnom štáte Bahia v Brazílii a neskôr v celej krajine.

Götsch sa dlhé roky zaoberal genetickým zlepšovaním a časom si začal klásť otázku, či je skutočne opodstatnené geneticky modifikovať rastliny s cieľom prežiť v rôznych scenároch a prostrediach, ako sa to dnes robí v monokultúrach. 

Namiesto toho sa Götsch rozhodol zlepšiť rastlinnú výrobu v bohatšom prostredí. Ernst premenil jednu degradovanú oblasť s rozlohou 500 hektárov na produktívny tropický les v Bahii.

Produkcia potravín nie je jediným zameraním agrolesníckej metódy, je to aj veľmi užitočný nástroj na obnovu degradovaných oblastí s cieľom vrátiť pôde jej produkčné schopnosti.

Metóda sa vyznačuje organizáciou, integráciou, rovnováhou a zachovaním energie prostredia, čo umožňuje ekosystému fungovať v prirodzenej konfigurácii. 

V praxi sa rastliny pestujú vo forme lesa, zmiešané s rôznymi veľkosťami a vlastnosťami vedľa seba. Vďaka takémuto usporiadaniu ekosystém začne žiť a rásť synergicky, pričom si navzájom vymieňajú živiny, vodu a chránia sa pred nákazami. Výsledkom je premena malého ekosystému na veľký les, v ktorom je všetko prepojené.

"Bez poľnohospodárov nie je jedlo, poľnohospodárske povolanie nie je podporované školami, dokonca ani v rodine, pretože je to ťažký život, pôda rýchlo degraduje pri spôsobe poľnohospodárstva, každý rok je to horšie.

Ale na mieste, kde sa situácia každým rokom zlepšuje, vzniká akási špirála rastu," hovorí Marsha Hanzi a porovnáva monokultúru a agrolesníctvo. Marsha je Severoameričanka, ktorá žije v meste Marizá v brazílskom štáte Bahia. Je zodpovedná za farmu s názvom Epicentro, oblasť, ktorú spolu so svojimi spolupracovníkmi úspešne obnovila pomocou agrolesníctva.

Poľnohospodárska pôda sa zmenila z piesočnatej na bohatú a veľmi úrodnú pôdu, čo dokazuje, že poľnohospodári a poľnohospodári by mali venovať viac pozornosti agrolesníctvu.

V monokultúre sa pôda znehodnocuje a stráca živiny počas zberu úrody, okrem toho sa používajú pesticídy a chemické hnojivá, ktoré tiež ovplyvňujú kvalitu pôdy, ktorá je v dôsledku toho slabá a ťažko sa obnovuje každú sezónu.

Na druhej strane, agrolesníctvo nepoužíva pesticídy ani iné chemikálie, čo má opačný účinok ako monokultúry, pôda sa pri každej novej úrode nesmierne obohacuje vďaka dostupnosti zvyšnej organickej hmoty - zvyšuje množstvo uhlíka prítomného na povrchu pôdy, v rastlinách, a tým aj v životnom prostredí.

Týmto spôsobom vzniká kolobeh vody, ktorý umožňuje ekosystému vybudovať si sebestačnú produkciu vody namiesto toho, aby ju len spotrebúval.

To všetko zvyšuje biodiverzitu, v pôde sa zachováva viac živín, mení sa mikroklíma a zvyšuje sa relatívna vlhkosť.

Hlavné ciele agrolesníctva sú: vytvoriť viac života, väčšiu úrodnosť pôdy a prostredie, ktoré sa prirodzene rozvíja.

Ďalšie pozitívne dôvody na zavedenie agrolesníctva sú:

- Zníženie nákladov na výsadbu a údržbu

- Zvýšenie príjmu rodiny poľnohospodára

- Zlepšenie kvality potravín,

- Zníženie erózie pôdy

a ako už bolo povedané,

- Obnova znehodnotených oblastí.

Henrique Souza, brazílsky agrolesník, Ernstov priateľ, v brazílskom štáte Bahia, je majiteľom ďalšieho úspešného príkladu agrolesníckej farmy. 

V dokumentárnom filme s názvom Kniha o prírode vysvetľuje, že "syntrofické poľnohospodárstvo je opakom entropie, ktorá časom pôdu vyčerpáva, vyprázdňuje živiny, a v syntrofickom systéme, čím viac na nej pracujete, rozvíjate sa a vzťahujete sa k týmto zdrojom, tieto zdroje rastú a zväčšujú sa vo všetkých aspektoch".

Je načase začať uplatňovať alternatívne spôsoby života, ktoré nespôsobujú škodu a neznečisťujú našu planétu.

Monokultúra nie je dlhodobo udržateľnou možnosťou výroby, spotrebúva množstvo pôdnych zdrojov bez toho, aby ich vrátila späť, a zanecháva po sebe zlé životné prostredie.

Preto agrolesníctvo obohacuje nielen pôdu, ale aj celý ekosystém a okrem toho pomáha chudobným prostrediam obnoviť sa a stať sa opäť produktívnymi.

Agrolesníctvo, tento nový prístup - metodika inšpirovaná prírodou - môže byť dôležitým krokom na zníženie problémov, ako sú klimatické zmeny, degradácia pôdy a transgénne plodiny, a môže mať pozitívnejší vplyv v celosvetovom meradle. Každý deň je dňom zmeny. Začnime teda teraz.

___

Pomocou nástrojov platformy Mind the Graph môžete vytvoriť akúkoľvek infografiku, ktorá vás napadne. Z vedcov robíme dizajnérov, aby sme zvýšili ich vplyv.

Vy, vedec pracujúci s botanika, výživa, entomológia, alebo vedy o Zemi, platforma má pripravené ilustrácie, ktoré môžete použiť vo svojej práci.

Vďaka krásnym presným ilustráciám môžete zvýšiť účinok svojho dokumentu alebo prezentácie a zlepšiť svoju prácu. 

Ak ešte nie ste používateľom, môžete začať bezplatnú skúšobnú verziu práve teraz! Pridajte sa k nám v Mind the Graph.

Súvisiace články
logo-odhláška

Prihláste sa na odber nášho newslettera

Exkluzívny vysokokvalitný obsah o efektívnom vizuálnom
komunikácia vo vede.

- Exkluzívny sprievodca
- Tipy na dizajn
- Vedecké novinky a trendy
- Návody a šablóny