Negli ultimi anni, l'interesse per il tè psicoattivo Ayahuasca è cresciuto notevolmente. La comunità scientifica e il pubblico in generale hanno scoperto questo tè per i suoi evidenti benefici sui disturbi psichiatrici. 

L'ayahuasca ha dimostrato di avere effetti antidepressivi, ansiolitici e antitossicodipendenza in coloro che sperimentano la bevanda.

Utilizzata tradizionalmente nei rituali religiosi dagli indigeni amazzoni della regione settentrionale del Brasile, la bevanda è diventata popolare e utilizzata in diverse parti del mondo, anche al di fuori del contesto religioso.

Tuttavia, pochi conoscono la storia di questo tè da infusione e il modo in cui viene prodotto.

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La storia dell'ayahuasca inizia ad essere scritta quando, nel 1851, l'inglese botanico L'esploratore Richard Spruce scrisse dell'uso della stessa miscela di piante da parte di diverse tribù del Sud America, che divenne nota come Ayahuasca.

Tuttavia, i maestri della bevanda affermano che l'ayahuasca veniva utilizzata molto prima della data del 1851, risalendo al 2.000 a.C.

Indigeni andini che vivono in diversi Paesi del Sud America, come Perù, Bolivia, Argentina e Cile. I parlanti quechua spiegano che il nome Ayahuasca significa spirito, antenato (aya-) e vite (-huasca). In altre parole, la vite degli spiriti.

Inoltre, solo in Sud America, sono state identificate 72 tribù indigene che fanno uso di ayahuasca in diversi contesti culturali.

In ogni contesto, il tè riceve un nome diverso, ad esempio: yapé, caapi, natema, pindé, kahi, mihi, dápa, bejuco de oro, vite d'oro e vite dell'anima.

Il tè è composto da due piante native dell'Amazzonia. La corteccia e gli steli della Banisteriopsis caapi specie e la Psychotria viridis foglie.

Il materiale organico viene sottoposto a una lunga decozione per estrarre tutte le sostanze desiderabili. Dal  B. caapi Dalla corteccia e dai fusti si ottengono tre importanti alcaloidi chiamati harmine, harmalina, e tetraidroarmina. Questa sostanza chimica contiene una struttura triciclica nota come alcaloidi della β-carbolina.

Nel frattempo, da P. viridis foglie, si ottiene il famoso alcaloide psicoattivo noto come DMT, un nome breve per N,N-dimetiltriptamina. Tutte queste sostanze alcaloidi sono responsabili degli effetti dell'ayahuasca.

All'interno della religione e nelle culture indigene, l'ayahuasca ha il significato di un magico tè inebriante di origine divina.

Il suo consumo è descritto come il distacco dell'anima dalla sua reclusione corporea per un certo periodo e il ritorno carico di conoscenza sacra. Inoltre, mira alla cura del corpo, dell'anima e della mente.

È anche un simbolo di devozione religiosa, nei rituali religiosi.

Sebbene la sostanza psicoattiva dell'ayahuasca, la DMT, sia vietata a livello mondiale dal 1971 fino ad oggi dalla Convenzione Internazionale sulle Sostanze Psicotrope, dal 1989 il governo brasiliano ha permesso l'uso e il consumo della bevanda solo in un contesto religioso e nelle pratiche rituali. 

Questo può aver influenzato la diffusione e la crescita di questa pratica in molti luoghi diversi del mondo. Ad esempio, solo a metà degli anni Trenta, gruppi religiosi come il Santo Daime si erano sviluppati come identità religiosa indipendente che integrava il tè. 

A causa della migliore qualità di vita sperimentata dai pazienti psichiatrici con problemi di depressione, ansia e dipendenza dopo aver bevuto questa bevanda, i ricercatori hanno condotto studi per esaminare da vicino l'Ayahuasca.

Per sapere se il tè è sicuro da bere regolarmente, i ricercatori hanno condotto studi sulla composizione dell'ayahuasca e sulla concentrazione delle sostanze.

Inoltre, i ricercatori hanno evidenziato che una preparazione a base vegetale può differenziarsi a seconda dei luoghi e delle culture. E questo può influenzare la sua composizione, l'aspetto, il gusto e persino gli effetti. È quindi difficile stabilire se ogni preparazione ayahuasca sia sicura.

A Lo studio pubblicato nel 2020 ha effettuato un'analisi quantitativa e qualitativa dei macro e microcomponenti in 19 campioni di Ayahuasca, utilizzati in gruppi religiosi in Brasile.

La ricerca ha raggiunto le concentrazioni di micro e macro elementi inorganici presenti su questi campioni, con l'obiettivo di scoprire se è veramente sicuro consumare la bevanda regolarmente o in una sola volta.

I campioni analizzati contenevano calcio, magnesio, potassio, fosforo, manganese, zinco, alluminio e ferro. Tutte le sue concentrazioni rientravano nei valori limitati raccomandati al giorno. Lo studio ha classificato il tè come sicuro per il consumo umano.

 Infografica sull'ayahuasca realizzata in Mind the Graph

Un altro studio pubblicato dal Journal of Psychoactive Drugs nel 2020, aveva anche l'obiettivo di analizzare e confrontare le sostanze contenute in campioni di Ayahuasca provenienti da luoghi diversi.

Le sostanze DMT, Tetraidroarmina e Harmine erano presenti nei campioni con concentrazioni variabili. In generale, seguendo l'ordine di concentrazione: le concentrazioni di Harmine e Tetrahydroharmine erano maggiori di quelle della DMT, e la concentrazione di DMT era maggiore di quella di Harmaline. Le concentrazioni di armonina e tetraidroarmina erano rispettivamente di circa 1318 mg/L e 995 mg/L. La DMT e l'harmalina erano rispettivamente di 764 mg/L e 85 mg/L. 

Gli scienziati sono ancora all'inizio del percorso di approfondimento di questo infuso a base di piante, chiamato Ayahuasca. Sebbene sia stata utilizzata per molti anni, solo ora gli studi stanno dimostrando il profilo di sicurezza di questa bevanda.

Il consumo di ayahuasca non sviluppa patologie psicologiche, neuropsicologiche, psichiatriche o fisiche ed è considerato ragionevolmente sicuro.

A parte questo, le discussioni e i dati interessanti sulla molecola della DMT stanno facendo sì che gli scienziati guardino direttamente a questa molecola da sola, ma questo è un argomento per un altro post. 

Riferimenti

GROB, C. et al. Psicofarmacologia umana della Hoasca, una pianta allucinogena usata in contesti rituali in Brasile. Giornale delle malattie nervose e mentali, v. 184, p. 86-94, 1 mar. 1996

GUIMARÃES, I. C.; TÓFOLI, L. F.; SUSSULINI, A. Determinazione della composizione elementare dell'Ayahuasca e valutazioni sulla sicurezza dei consumatori. Ricerca sugli oligoelementi biologici, v. 199, n. 3, pagg. 1179-1184, 1° mar. 2021. 

SARRIS, J. et al. Uso di ayahuasca ed effetti riportati sui sintomi di depressione e ansia: Uno studio trasversale internazionale su 11.912 consumatori. Rapporti del Journal of Affective Disorders, v. 4, p. 100098, 1 abr. 2021. 

SHANON, B. Os conteúdos das visões da ayahuasca. Mana, v. 9, n. 2, pagg. 109-152, uscita. 2003. 

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