La vitamina D es responsable de aumentar la absorción intestinal de calcio, magnesio y fosfato. A diferencia de otras vitaminas, la vitamina D funciona como una hormona y nuestras células tienen un receptor para ella. En los humanos, los compuestos más importantes de este grupo son la vitamina D3 (también conocida como colecalciferol) y la vitamina D2 (ergocalciferol).
El cuerpo lo produce a partir del colesterol cuando la piel se expone a la luz solar.
Es importante mantener un nivel saludable de vitamina D. Tiene un papel importante en la homeostasis y el metabolismo del calcio. Su descubrimiento se debió al esfuerzo por encontrar la sustancia dietética que faltaba en los niños con raquitismo (la forma infantil de osteomalacia). Además, hay estudios que demuestran que mantener unos niveles adecuados de esta vitamina puede tener un efecto protector y disminuir el riesgo de desarrollar esclerosis múltiple (EM). Varios estudios han demostrado que las personas que se exponen más al sol y a la vitamina D en su dieta tienen un menor riesgo de esclerosis múltiple.
Creamos una infografía para ayudarte a entender el papel de la vitamina D en nuestro organismo
Mantener un estilo de vida saludable con una dieta equilibrada, ejercicio físico y exposición al sol puede ser suficiente para mantenerte sano. Sin embargo, es importante que hables con tu médico y te mida los niveles de sangre.
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Puedes ver cómo se crea esta infografía viendo el siguiente vídeo:
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