Τα μόρια που συζητούνται περισσότερο σήμερα στα νέα της κάνναβης είναι σίγουρα η THC και η CBD. Και μεταξύ αυτών των δύο κανναβινοειδών, η CBD είναι ο νικητής, αφήνοντας την THC στη δεύτερη θέση και όλα τα άλλα συστατικά του φυτού πίσω.

Στην πραγματικότητα, μπορούμε να πούμε ότι από ολόκληρο το φάσμα του φυτού, αφήνοντας εκτός το CBD και το THC, το προφίλ των τερπενίων είναι αυτό που έρχεται στην τρίτη θέση, αφήνοντας σχεδόν τίποτα σε άλλα κανναβινοειδή, φλαβονοειδή και ουσίες που υπάρχουν στο φυτό.

Αυτό σημαίνει ότι η πλειονότητα των διαθέσιμων ερευνών εξακολουθεί να επικεντρώνεται στη φαρμακευτική χρήση της CBD και της THC, ενώ ελάχιστες είναι οι άλλες ουσίες του φυτού.

Παρ' όλα αυτά, υπάρχει ένας αυξανόμενος όγκος γνώσεων σχετικά με το προφίλ των τερπενίων και, προφανώς, έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην συνεργικό αποτέλεσμα που παρατηρείται στην κάνναβη.

Τα τερπένια είναι υπεύθυνα για τον καθορισμό του αρώματος του φυτού και οι επιδράσεις τους στον άνθρωπο είναι ακόμη ένα ολοκαίνουργιο ερευνητικό θέμα με σχεδόν καθόλου διαθέσιμα δεδομένα. Παρ' όλα αυτά, υπάρχει ήδη ένας κατάλογος τερπενίων με περισσότερους από 150 τύπους που έχουν αναφερθεί. 

Οι ερευνητές προσπαθούν να καταγράψουν τα διάφορα στελέχη κάνναβης μέσω του μορφολογικού χαρακτηρισμού και της χημικής σύνθεσης και η μελέτη του προφίλ των τερπενίων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γίνει αυτό. Αυτές οι αναλύσεις επιτρέπουν στους επιστήμονες να χαρακτηρίζουν, να ταυτοποιούν και να ταξινομούν τα στελέχη κάνναβης ακολουθώντας τις διαφορές και τις ομοιότητες μεταξύ του προφίλ των τερπενίων τους.

Ωστόσο, οι ποσοτικές και ποιοτικές αναλύσεις έδειξαν ότι δεν υπάρχει ένα τυποποιημένο προφίλ τερπενίων, το οποίο διαφέρει σημαντικά, ακόμη και από το ίδιο στέλεχος.

Το προφίλ των τερπενίων μπορεί να αλλάξει μεταξύ των στελεχών κάνναβης λόγω γενετικής παραλλαγής και transcriptome προφίλ, και αυτό το τελευταίο μπορεί να μεταβάλλεται ανάλογα με τις περιβαλλοντικές αλλαγές κατά τη διάρκεια της ζωής του φυτού.

Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για ένα φυτό που γονιμοποιείται με τον άνεμο, το οποίο συμβάλλει φυσικά στη μεταβλητότητα, ο τρόπος και ο τόπος καλλιέργειας του φυτού έχει εκτεταμένη επίδραση στη χημική του σύνθεση, με αποτέλεσμα φυτά με διαφορετικό προφίλ τερπενίων από την ίδια ποικιλία κάνναβης. 

Εκτός από αυτό, πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι η απουσία καθιερωμένων προτύπων για τις αναλύσεις χημικών ουσιών είναι ένας άλλος παράγοντας που καθιστά ακόμη πιο δύσκολη την παροχή μιας πλήρους και συγκρίσιμης ανάλυσης, αναγκάζοντας τους επιστήμονες να χαρακτηρίζουν αρκετά συστατικά που βρίσκονται στο προφίλ τερπενίων της κάνναβης ως "άγνωστα".

Αυτό που γνωρίζουν οι επιστήμονες με βεβαιότητα είναι ότι κάθε στέλεχος έχει τη δική του οικογένεια γονιδίων συνθάσης τερπενίων.

Η οικογένεια γονιδίων συνθάσης τερπενίων είναι η ομάδα γονιδίων που είναι υπεύθυνη για τη σύνθεση τερπενίων, ή καλύτερα, για το άρωμα των φυτών. Ορισμένες γενετικές μελέτες ανέφεραν περισσότερα από 30 διαφορετικά γονίδια εντός της οικογένειας των συνθενασών τερπενίων της κάνναβης και ορισμένα γονίδια είναι ένζυμα πολλαπλών προϊόντων, συνθέτοντας πολλαπλά τερπένια. 

Ως εκ τούτου, κάθε στέλεχος έχει το οικογενειακό του γονιδίωμα, εντός αυτών των γονιδίων, οι αλληλουχίες του μεταγραφώματος μπορούν να ακολουθούν τυχαίες διαδικασίες σύνθεσης και οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν ακόμη γιατί και πώς επηρεάζεται αυτή η τυχαία δραστηριότητα.

Επιπλέον, ορισμένες μη ενζυματικές διεργασίες, όπως οι οξειδώσεις, η θερμότητα ή η υπεριώδης ακτινοβολία, μπορούν να επηρεάσουν τις δομικές αναδιατάξεις των μορίων των τερπενίων, προσθέτοντας (και πάλι) ένα νέο επίπεδο παραλλαγής στο προφίλ του φυτού.

Τα τερπένια είναι (ως επί το πλείστον) υδρογονάνθρακες, προϊόντα των ενζύμων της τερπενικής συνθάσης.

Σχηματίζονται από μονάδες ισοπρένιο, ένα μόριο με χημικό τύπο C5H8.

Υπάρχουν δύο μεγάλες ομάδες τερπενίων, τα μονοτερπένια και τα σεσκιτερπένια.

Η δομή των μονοτερπενίων σχηματίζεται από τερπένια με δύο μονάδες ισοπρένιο, ενώ τα σεσκιτερπένια αποτελούνται από τερπένια με τρεις μονάδες των ισοπρένιο.

Τα τερπένια που σχηματίζονται από δύο μόνο μονάδες ισοπρένιου είναι η πιο πτητική ομάδα και για το λόγο αυτό, ένα μεγάλο μέρος τους χάνεται όταν το φυτό αποξηραίνεται (προσθέτοντας άλλο ένα επίπεδο μεταβλητότητας), καθιστώντας δύσκολη την πραγματική συγκέντρωση των μονοτερπενίων σε ένα στέλεχος κάνναβης.

Τρία τερπένια που κυριαρχούν σε μεγάλο βαθμό μεταξύ διαφορετικών στελεχών είναι το μυρτσένιο (μονοτερπένιο), το β-καρυοφυλλένιο και το α-χουμουλένιο (σεσκιτερπένια).

Άλλα σημαντικά τερπένια που είναι επίσης παρόντα είναι το α-πινένιο (μονοτερπένιο), η δισαβολόλη και το (Ε)-β-φαρνεσένιο (και τα δύο σεσκιτερπένια), το λιμονένιο και η λιναλοόλη (και τα δύο μονοτερπένια).

Εκτός από τα αρωματικά χαρακτηριστικά, ορισμένες μελέτες ανέφεραν ότι τα τερπένια έχουν αντιμικροβιακή δράση.

τα κανναβινοειδή και τα τερπένια παράγονται από τα θηλυκά φυτά κάνναβης που βρίσκονται σε αδενικά τριχώματα.

A μελέτη που δημοσιεύθηκε από το περιοδικό Industrial Crops and Products το 2019, ήταν η πρώτη μελέτη που περιέγραψε την αντιμικροβιακή δράση μόνο των τερπενίων και η συνεργικό αποτέλεσμα όταν συνδυάζεται με τα συμβατικά αντιβιοτικά και αντιμυκητιασικά που διατίθενται στην αγορά. 

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε στο Μαρόκο χρησιμοποιώντας το στέλεχος cannabis sativa Maroccan και ταυτοποίησε 24 διαφορετικά χημικά συστατικά που ανήκουν στο προφίλ τερπενίων, όπου 57% ήταν σεσκιτερπένια, 16% μονοτερπένια και 13% οξυγονωμένα σεσκιτερπένια.

Οι ερευνητές απέδειξαν ότι το προφίλ τερπενίων που βρέθηκε δεν ταυτιζόταν με προηγούμενες μελέτες του ίδιου στελέχους, και αυτή η διαφοροποίηση αποδόθηκε σε περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως η γεωγραφική προέλευση, η ηλικία των φυτών και η σύσταση του εδάφους. Το φυτό παρουσίασε επίσης μέτρια αντιμικροβιακή αποτελεσματικότητα έναντι στελεχών βακτηρίων και όταν χρησιμοποιήθηκε σε συνδυασμό με αντιβιοτικά μείωσε την ελάχιστη ανασταλτική συγκέντρωση από 2 έως 64 φορές ανάλογα με τον εξεταζόμενο μικροοργανισμό.

Το φαινόμενο συνοδείας επιβεβαιώνει ότι τα συστατικά της κάνναβης, όπως τα κανναβινοειδή και τα τερπένια, έχουν σημαντικές και καλύτερες θεραπευτικές επιδράσεις όταν συνδυάζονται παρά όταν διαχωρίζονται, και ειδικά για τα τερπένια αυτό ισχύει.

Από μόνα τους τα τερπένια δεν έχουν αναλγητικές επιδράσεις και παρά το γεγονός ότι ορισμένες μελέτες έδειξαν ότι τα μονοτερπένια θα μπορούσαν να εμποδίσουν τον σχηματισμό όγκων ή να αναστείλουν την εξέλιξη του κυτταρικού κύκλου, η συγκέντρωση των μονοτερπενίων που είναι απαραίτητη για την παραγωγή του αποτελέσματος είναι εξαιρετικά υψηλή.

Τα κανναβινοειδή έχουν επίσης αποδειχθεί ότι παράγουν αντικαρκινικά αποτελέσματα, αλλά δεν υπάρχουν πειστικά δεδομένα που να υποστηρίζουν ότι τα κανναβινοειδή μαζί με τα τερπένια παράγουν πράγματι αντικαρκινική απόκριση.

Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει μια αποδεδειγμένη θεωρία που να εξηγεί τον μηχανισμό που οδηγεί στην επίδραση των κανναβινοειδών και των τερπενίων.

Ωστόσο, παράλληλα με τη θετική προοπτική, συνεχίζουμε να επιθυμούμε περισσότερες μελέτες που να επικεντρώνονται σε λιγότερο διάσημα συστατικά του φυτού της κάνναβης, όπως τα τερπένια, τα κανναβινοειδή και τα φλαβονοειδή. Αυτές οι μελέτες θα μπορούσαν να δώσουν στην επιστημονική κοινότητα δεδομένα σχετικά με τις πλήρες φάσμα μορίων κάνναβης, επιτρέποντας στους επιστήμονες και τους επαγγελματίες υγείας να κατανοήσουν καλύτερα και πληρέστερα το φυτό και τις θεραπευτικές του δυνατότητες.

Αναφορές 

BOOTH, J. K., BOHLMANN, J. Τερπένια στην Cannabis sativa - Από το γονιδίωμα του φυτού στον άνθρωπο. Επιστήμη των φυτών, τ. 284, σ. 67-72, 1 Ιουλ. 2019.

Είδατε τη χημική δομή στο infographic; Ενημερώσαμε πρόσφατα τη βάση δεδομένων μας και τώρα έχετε στη διάθεσή σας 110 εκατομμύρια μόρια με ένα μόνο κλικ.

Προσθέστε τώρα μια χημική δομή στην επιστημονική σας εικόνα με κάνοντας κλικ εδώ.

Σχετικά άρθρα
logo-subscribe

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Αποκλειστικό περιεχόμενο υψηλής ποιότητας σχετικά με την αποτελεσματική οπτική
επικοινωνία στην επιστήμη.

- Αποκλειστικός οδηγός
- Συμβουλές σχεδιασμού
- Επιστημονικά νέα και τάσεις
- Σεμινάρια και πρότυπα