{"id":14307,"date":"2021-08-04T15:45:46","date_gmt":"2021-08-04T18:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/?p=14307"},"modified":"2023-01-05T14:51:15","modified_gmt":"2023-01-05T17:51:15","slug":"brain-food-reduce-cognitive-decline-with-a-colorful-diet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/brain-food-reduce-cognitive-decline-met-een-kleurrijk-dieet\/","title":{"rendered":"Hersenvoedsel: Verminder cognitieve achteruitgang met een kleurrijk dieet"},"content":{"rendered":"

Gezond voedsel voor de hersenen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die elke dag minstens een halve portie flavono\u00efden-rijk voedsel consumeren, zoals aardbeien, citrusvruchten en paprika's<\/strong>lijken een verminderd risico op cognitieve achteruitgang te hebben.<\/p>\n\n\n\n

Flavono\u00efden van zowel het flavon- als het anthocyaninetype kunnen in de studie de grootste ontstekingsremmende effecten hebben. In deze studie werd onderzocht of flavono\u00efden in de voeding verband houden met subjectieve cognitieve achteruitgang (SCD).<\/p>\n\n\n\n

Kijk maar. Mind the Graph Galerij<\/a> illustraties met betrekking tot het onderwerp van deze blogpost. Klik op de afbeelding hieronder!<\/p>\n\n\n\n

\"Voedsel<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Een kleurrijk verhaal over eten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bekend als krachtige antioxidanten zijn flavono\u00efden natuurlijke verbindingen die in planten voorkomen.<\/p>\n\n\n\n

Deze verbindingen komen ook voor in wijn, thee en chocolade. Met flavono\u00efden kunt u uw lichaam beschermen tegen alledaagse gifstoffen.<\/p>\n\n\n\n

Een flavono\u00efde kan worden verdeeld in verschillende subgroepen, afhankelijk van de vraag of de benzeenring aan de koolstofring vastzit en hoeveel desaturatie en oxidatie de koolstofring heeft ondergaan. <\/p>\n\n\n\n

De subgroepen zijn flavonen, flavonolen, flavanonen, flavanonolen, catechinen en anthocyanen, en chalconen.<\/p>\n\n\n\n

De onderzoekers van deze studie geloven dat flavono\u00efden krachtige antioxidanten zijn die de met veroudering verband houdende cognitieve achteruitgang helpen vertragen. <\/p>\n\n\n\n

Deze studie bewees dat veranderingen in het dieet de cognitieve achteruitgang met wel 20 tot 25 procent kunnen verminderen.<\/p>\n\n\n\n

Lijst van voedingsmiddelen voor de hersenen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Daarnaast werden flavono\u00efden afzonderlijk bestudeerd. Flavonen, natuurlijk voorkomende verbindingen in specerijen en oranje of gele vruchten en groenten, toonden de grootste voordelen op de cognitieve functie, vergelijkbaar met het verminderen van het risico van cognitieve achteruitgang met drie tot vier jaar.<\/p>\n\n\n\n

Elke 100g portie van peper<\/strong> bevat ongeveer 5 mg flavonen. Een bron van anthocyaan is te vinden in bosbessen, kersen en bramen<\/strong>. Elke portie bosbessen van 100 gram bevat ongeveer 164 mg anthocyanen.<\/p>\n\n\n\n

Aan de studie namen 49.493 vrouwen en 27.842 mannen deel, met een gemiddelde leeftijd van 48 en 51 jaar toen de studie begon. Gedurende meer dan 20 jaar werden verschillende vragenlijsten over voedselfrequentie beantwoord. <\/p>\n\n\n\n

Elk type flavono\u00efde werd gedeeld door de frequentie om de inname ervan te berekenen. Tijdens de studie evalueerde elke deelnemer tweemaal zijn of haar eigen cognitieve vaardigheden, waaronder: \"Zou u zeggen dat u moeite heeft met het herinneren van recente gebeurtenissen?\" en \"Vindt u het moeilijk om een korte lijst van items op te roepen?\".<\/p>\n\n\n\n

Met OTP wordt het geheugen van een persoon beoordeeld in een stadium waarin hij of zij voldoende geheugenverlies heeft geleden om te weten dat er problemen zijn, maar niet noodzakelijkerwijs ernstig genoeg om met een screeningtest te worden opgespoord.<\/p>\n\n\n\n

Volgens de studie consumeerden mensen in de hoogste 20% van de consumptie van flavono\u00efden ongeveer 600 milligram (mg) per dag, terwijl mensen in de laagste 20% ongeveer 150 mg per dag consumeerden. In studies waarin werd gecorrigeerd voor factoren in verband met leeftijd en voeding, werden flavono\u00efden in verband gebracht met een lager risico op cognitieve achteruitgang. Zelfgerapporteerde cognitieve achteruitgang was 20% lager in de groep van hoge flavono\u00efde consumenten dan in de groep van lage flavono\u00efde consumenten.<\/p>\n\n\n\n

De deelnemers aan de studie die de beste resultaten behaalden, aten gemiddeld een halve portie citrusvruchten per dag, waaronder sinaasappels, grapefruits, grapefruitsap, peren en appels.<\/strong>. Andere fytochemicali\u00ebn kunnen aan dit effect bijdragen, maar voor een langdurig neuroprotectief voordeel lijkt een dieet rijk aan flavono\u00efden, met name flavonen en anthocyanen, een goed idee.<\/p>\n\n\n\n

\"groente<\/a>
Beeldbron: Unsplash<\/a> door Tom Brunberg<\/a>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Een beschermende relatie met flavono\u00efden kan op elk moment ontstaan, want uit onderzoek blijkt dat het niet uitmaakt wanneer de stoffen zijn ge\u00efntroduceerd. Dus ga aan de slag en eet en drink al die kleurrijke vruchten en groenten.<\/p>\n\n\n\n

U kunt meer te weten komen over deze ontdekking door de onderstaande referenties te bekijken.<\/p>\n\n\n\n

Yeh, Tian-Shin, et al. \"Long-term dietary protein intake and subjective cognitive decline in US men and women.\" The American Journal of Clinical Nutrition (2021)<\/a>. DOI: 10.1212\/WNL.0000000000012454<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gezond voedsel voor de hersenen Onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die elke dag minstens een halve portie flavono\u00efden-rijk voedsel consumeren, zoals aardbeien, citrusvruchten en paprika's, een verminderd risico op cognitieve achteruitgang blijken te hebben. Flavono\u00efden van zowel het flavon- als het anthocyaninetype hebben volgens de studie mogelijk de grootste ontstekingsremmende effecten. In deze [...]<\/p>","protected":false},"author":18,"featured_media":14312,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[959,28],"tags":[833,834,835,836,554],"yoast_head":"\nBrain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet - MTG<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Our brain needs healthy food to maintain its best level of cognitive activity. But, which foods are these? Check out this list.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/brain-food-reduce-cognitive-decline-met-een-kleurrijk-dieet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Our brain needs healthy food to maintain its best level of cognitive activity. But, which foods are these? Check out this list.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/brain-food-reduce-cognitive-decline-met-een-kleurrijk-dieet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mind the Graph Blog\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-04T18:45:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-05T17:51:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/decline-facebook.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1340\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bruna Soldera\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Brain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/reduce-cognitive-decline-twitter.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bruna Soldera\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet - MTG","description":"Our brain needs healthy food to maintain its best level of cognitive activity. But, which foods are these? Check out this list.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/brain-food-reduce-cognitive-decline-met-een-kleurrijk-dieet\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Brain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet","og_description":"Our brain needs healthy food to maintain its best level of cognitive activity. But, which foods are these? Check out this list.","og_url":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/brain-food-reduce-cognitive-decline-met-een-kleurrijk-dieet\/","og_site_name":"Mind the Graph Blog","article_published_time":"2021-08-04T18:45:46+00:00","article_modified_time":"2023-01-05T17:51:15+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1340,"url":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/decline-facebook.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bruna Soldera","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Brain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet","twitter_image":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/reduce-cognitive-decline-twitter.jpg","twitter_misc":{"Geschreven door":"Bruna Soldera","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/brain-food-reduce-cognitive-decline-with-a-colorful-diet\/","url":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/brain-food-reduce-cognitive-decline-with-a-colorful-diet\/","name":"Brain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet - MTG","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2021-08-04T18:45:46+00:00","dateModified":"2023-01-05T17:51:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/#\/schema\/person\/6a3f0be2cd19879e0b9b54457a069602"},"description":"Our brain needs healthy food to maintain its best level of cognitive activity. But, which foods are these? Check out this list.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/brain-food-reduce-cognitive-decline-with-a-colorful-diet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/brain-food-reduce-cognitive-decline-with-a-colorful-diet\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/brain-food-reduce-cognitive-decline-with-a-colorful-diet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brain Food: Reduce Cognitive Decline With a Colorful Diet"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/","name":"Mind the Graph Blog","description":"Your science can be beautiful!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/#\/schema\/person\/6a3f0be2cd19879e0b9b54457a069602","name":"Bruna Soldera","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93afc55eb938f215d2b7a23322de49be?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/93afc55eb938f215d2b7a23322de49be?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bruna Soldera"},"sameAs":["http:\/\/mindthegraph.com","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/bruna-soldera-826426126\/"],"url":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/author\/bruna\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14307"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14307"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26047,"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14307\/revisions\/26047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}