{"id":13096,"date":"2021-07-05T19:37:29","date_gmt":"2021-07-05T22:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/?p=13096"},"modified":"2023-01-05T14:45:58","modified_gmt":"2023-01-05T17:45:58","slug":"measuring-soil-macronutrients-with-a-tongue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/it\/misurare-i-macronutrienti-del-suolo-con-la-lingua\/","title":{"rendered":"Misurare i macronutrienti del suolo con la lingua"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Come misurare i macronutrienti nel terreno?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Fortunatamente, non \u00e8 necessario leccare il terreno per misurare le sostanze nutritive in esso presenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Scienziati come <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/6229411628135954\">Dott.ssa Maria L. Braunger<\/a> e <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0751163307734256\">Dr. Antonio Riul Jr<\/a> stanno lavorando a una lingua elettronica per farlo. Entrambi i ricercatori stanno sviluppando nuove strategie e dispositivi per gestire la misurazione dei nutrienti nel terreno.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma come funziona questo dispositivo e perch\u00e9 c'\u00e8 la richiesta di misurare i nutrienti del suolo?<\/p>\n\n\n\n<p>Come hanno detto il Dr. Braunger e il Dr. Riul in <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/chemosensors5020014\">il loro lavoro<\/a>: \"La crescente domanda mondiale di cibo senza aumentare la superficie produttiva richiede un uso migliore delle risorse agricole e naturali, il che implica che lo sviluppo di strumenti migliori per l'agricoltura di precisione dovrebbe evitare l'uso eccessivo di pesticidi e fertilizzanti. In questo contesto, informazioni altamente dettagliate per la caratterizzazione del suolo sono importanti per la gestione del suolo e la produttivit\u00e0 delle colture quando si tratta di agricoltura di precisione\".<\/p>\n\n\n\n<h2>Cosa c'\u00e8 da sapere<\/h2>\n\n\n\n<p>Nella coltivazione degli ortaggi, i nutrienti minerali sono necessari per garantire lo sviluppo delle colture.<\/p>\n\n\n\n<p>Esistono due tipi di nutrienti minerali, i micronutrienti e i macronutrienti; questa suddivisione non \u00e8 correlata alla maggiore o minore essenzialit\u00e0, ma alla quantit\u00e0 necessaria alla coltura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Scoprire <a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/app\/illustrations\">Galleria Mind the Graph<\/a> per le illustrazioni relative al suolo. Cliccate sull'immagine qui sotto!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/app\/illustrations?search=soil\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/mindthegraph.com\/app\/illustrations?search=soil noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"659\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-1024x659.jpg\" alt=\"illustrazioni relative al suolo da Mind the Graph\" class=\"wp-image-13097\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-1024x659.jpg 1024w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-300x193.jpg 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-768x494.jpg 768w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil.jpg 1365w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Una spiegazione del fabbisogno di macronutrienti in quantit\u00e0 elevate \u00e8 il fatto che essi svolgono un ruolo strutturale, sono presenti nelle piccole parti del DNA (acido desossiribonucleico) e dell'RNA (acido ribonucleico), nell'attivazione enzimatica e nella fotosintesi.<\/p>\n\n\n\n<p>Sei elementi chimici sono considerati minerali macronutrienti: Azoto (N), Fosforo (P), Potassio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) e Zolfo (S).<\/p>\n\n\n\n<p>L'agricoltura di precisione si basa sulla presenza nel suolo delle giuste quantit\u00e0 di macronutrienti e micronutrienti e gli autori sottolineano l'importanza di mantenere il suolo sano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Questo approccio all'agricoltura prender\u00e0 in considerazione tutti i dati disponibili per migliorare l'efficienza, la produttivit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0 della produzione rurale. Gli ortaggi hanno esigenze diverse e il terreno deve fornire loro tutti i nutrienti necessari per consentire una crescita sana. Ma la quantit\u00e0 di nutrienti non \u00e8 visibile all'occhio umano sul terreno e, pertanto, deve essere misurata.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La tecnologia odierna misura i nutrienti del suolo inviando i campioni a un laboratorio specializzato per analisi chimiche lente e costose. La lingua elettronica (e-tongue) dell'autore \u00e8 un dispositivo all'avanguardia che promette a breve un'analisi locale, veloce ed economica.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Ma che cos'\u00e8 una lingua elettronica e che sapore ha il suolo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La percezione del gusto umano coinvolge le papille gustative che rilevano i sapori salato, acido, amaro, dolce e umami. Le cellule recettrici del gusto nelle papille gustative sono responsabili della reazione con gli ioni presenti negli alimenti disciolti nella saliva.<\/p>\n\n\n\n<p>Le cellule inviano al cervello informazioni elettriche immense sul gusto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La lingua elettronica \u00e8 un dispositivo che imita la controparte umana ed \u00e8 generalmente composta da una serie di unit\u00e0 di rilevamento che simulano le papille gustative. In breve, quando sono immerse in un liquido, le unit\u00e0 sensoriali possono percepire le variazioni dell'ambiente esterno attraverso i cambiamenti delle loro caratteristiche elettriche.<\/p>\n\n\n\n<h3>Il dispositivo<\/h3>\n\n\n\n<p>Per misurare un campione di terreno, questo deve essere solubilizzato in acqua e fatto passare attraverso un array di quattro sensori.<\/p>\n\n\n\n<p>Il campione agisce come un mezzo dielettrico e il sensore come un condensatore a piastre parallele. Gli ioni presenti nel campione che attraversano l'array di sensori modificano l'impedenza in modo diverso, a seconda della natura elettrica dei materiali che costituiscono ciascuna unit\u00e0 di rilevamento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La differenza nella risposta elettrica genera un'impronta digitale del campione analizzato. I dati relativi all'impedenza capacitiva di un sensore vengono acquisiti mediante uno sweep di frequenza compreso tra 1 Hz e 1 MHz di un segnale sinusoidale con 25 mV di ampiezza.<\/p>\n\n\n\n<p>Considerando la variazione di tutte le unit\u00e0 di rilevamento insieme e applicando un trattamento matematico, \u00e8 possibile avere un punto di misura per un campione in un grafico piano 2D.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3>La prossima sfida<\/h3>\n\n\n\n<p>Finora l'e-tongue potrebbe avere una risposta qualitativa, e la sfida attuale \u00e8 una misurazione quantitativa della quantit\u00e0 di potassio (ad esempio) presente in un campione di terreno.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un'alternativa \u00e8 quella di avere un terreno standard (ricco di potassio, per esempio) e il metodo dir\u00e0 quanto il campione \u00e8 lontano da quello standard, stimando la quantit\u00e0 di potassio nel campione di terreno. Avere uno standard per ogni macronutriente permette di verificare se un campione \u00e8 troppo vicino o troppo lontano (povero o ricco, rispettivamente) da ciascuno di essi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-1024x768.png\" alt=\"figura scientifica realizzata in Mind the Graph\" class=\"wp-image-13098\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-1024x768.png 1024w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-300x225.png 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-768x576.png 768w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-1536x1152.png 1536w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-2048x1536.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Avere la risposta della lingua elettronica e quindi conoscere l'equilibrio dei nutrienti nel terreno permette all'agricoltore di gestire la correzione del terreno scegliendo il fertilizzante giusto in una regione specifica, riducendo cos\u00ec gli sprechi di una scelta alla cieca.<\/p>\n\n\n\n<p>Ridurre gli sprechi e migliorare la produttivit\u00e0 \u00e8 l'obiettivo dell'agricoltura di precisione e, con questo dispositivo, il Dr. Braunger e il Dr. Raul vogliono aiutare l'agricoltura di precisione con un dispositivo a basso costo, semplice, rapido e utilizzabile in loco. Speriamo che presto le lingue elettroniche aiutino gli agricoltori nell'agricoltura del futuro.<\/p>\n\n\n\n<p>____________<\/p>\n\n\n\n<p>Come il Dr. Braunger e il Dr. Raul stanno aiutando gli agricoltori, <a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/\">Mind the Graph<\/a> pu\u00f2 aiutarvi a preparare un documento o una presentazione con molte categorie di illustrazioni in cui potete trovare tutto ci\u00f2 che vi serve.<\/p>\n\n\n\n<p><br>E siamo qui per aiutarvi se avete bisogno di qualsiasi altra cosa, semplicemente <a href=\"https:\/\/app.mindthegraph.com\/auth\/login\">accedere al proprio account<\/a> e inviateci un messaggio nella sezione RICHIEDI UN'ICONA.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come misurare i macronutrienti nel terreno? Fortunatamente non \u00e8 pi\u00f9 necessario leccare il terreno per misurare i nutrienti in esso presenti. Scienziati come la dottoressa Maria L. Braunger e il dottor Antonio Riul Jr stanno lavorando a una lingua elettronica per farlo. 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