{"id":12225,"date":"2021-02-01T10:50:46","date_gmt":"2021-02-01T12:50:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/?p=12225"},"modified":"2023-01-05T14:44:23","modified_gmt":"2023-01-05T17:44:23","slug":"agroforestry-vs-monoculture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/it\/agroforestazione-vs-monocoltura\/","title":{"rendered":"Cos'\u00e8 l'agroforestazione e perch\u00e9 \u00e8 meglio della monocoltura"},"content":{"rendered":"<p>La monocoltura \u00e8 stata la forma principale utilizzata da agricoltori e coltivatori per produrre cibo al fine di nutrire una popolazione in continua crescita. Questo tipo di produzione ha causato non uno, ma diversi problemi al pianeta. <\/p>\n\n\n\n<p>La perdita di sostanze nutritive del suolo, il suo degrado e gli incendi boschivi sono alcuni esempi, tutti dovuti al fatto che la popolazione del nostro pianeta cresce sempre di pi\u00f9, richiedendo ogni giorno pi\u00f9 cibo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Negli ultimi trent'anni, in alcuni luoghi del Brasile si \u00e8 sviluppato un nuovo metodo. Gli agricoltori (o i contadini) non scelgono pi\u00f9 la monocoltura, ma seguono un altro percorso di produzione, chiamato Agroforestry o Syntropic Agriculture.<\/p>\n\n\n\n<p>Ernst G\u00f6tsch \u00e8 il pioniere che ha avviato la metodologia tre decenni fa. Ernst \u00e8 un ricercatore agricolo svizzero noto per aver idealizzato e diffuso l'agroforestazione nello stato nordorientale di Bahia, in Brasile, e successivamente in tutto il Paese. <\/p>\n\n\n\n<p>G\u00f6tsch ha lavorato per molti anni con il miglioramento genetico, e con il tempo ha iniziato a chiedersi se fosse veramente valido modificare geneticamente la pianta per farla sopravvivere in scenari e ambienti diversi, come si fa oggi in monocoltura.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>Invece di farlo, G\u00f6tsch decise di migliorare la produzione di colture in un ambiente pi\u00f9 ricco.<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=SKl3_Xigjyc&amp;ab_channel=TripTransformadores\"> Ernst ha trasformato un'area degradata di 500 ettari in una foresta tropicale produttiva a Bahia.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">La produzione di cibo non \u00e8 l'unico obiettivo del metodo agroforestale, ma \u00e8 anche uno strumento molto utile per recuperare aree degradate allo scopo di restituire al suolo le sue capacit\u00e0 produttive. <\/p>\n\n\n\n<p>Il metodo si caratterizza per l'organizzazione, l'integrazione, l'equilibrio e la conservazione dell'energia dell'ambiente, permettendo all'ecosistema di funzionare in una configurazione naturale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In pratica, le piante sono coltivate in forma di foresta, mescolate con dimensioni e caratteristiche diverse l'una accanto all'altra. Grazie a questa disposizione, l'ecosistema inizia a vivere e crescere in modo sinergico, condividendo sostanze nutritive, acqua e proteggendosi a vicenda dalle piaghe. Il risultato \u00e8 la trasformazione di un piccolo ecosistema in una grande foresta, dove tutto \u00e8 collegato.<\/p>\n\n\n\n<p>\"Senza contadini non c'\u00e8 cibo, la professione di agricoltore non \u00e8 incoraggiata dalle scuole, nemmeno all'interno della famiglia, perch\u00e9 \u00e8 una vita dura, il suolo si degrada velocemente nel modo in cui si fa agricoltura, ogni anno peggiora. <\/p>\n\n\n\n<p>Ma in un luogo in cui le cose migliorano ogni anno si crea una sorta di spirale di crescita\", dice Marsha Hanzi confrontando la monocoltura e l'agroforestazione.<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gS-EgCmW_Cc&amp;ab_channel=C%C3%A9ueTerra\"> Marsha \u00e8 una nordamericana che vive a Mariz\u00e1, a Bahia, in Brasile. \u00c8 la responsabile della fattoria Epicentro.<\/a>, un'area che lei e i suoi collaboratori hanno recuperato con successo utilizzando l'agroforestazione. <\/p>\n\n\n\n<p>Il terreno della fattoria \u00e8 passato dalla sabbia a un terreno ricco e molto produttivo, dimostrando che l'agroforestazione dovrebbe essere oggetto di maggiore attenzione da parte di agricoltori e coltivatori.<\/p>\n\n\n\n<p>Nella monocoltura, il suolo si degrada perdendo sostanze nutritive man mano che avvengono i raccolti, oltre all'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici che influiscono sulla qualit\u00e0 del suolo rendendolo povero e difficile da recuperare ogni stagione.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"567\" height=\"567\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12227\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture.png 567w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture-300x300.png 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>D'altra parte, l'agroforesteria non utilizza pesticidi o altre sostanze chimiche, avendo l'effetto opposto della monocoltura, il suolo si arricchisce enormemente a ogni nuovo raccolto grazie alla disponibilit\u00e0 della materia organica residua - aumenta la quantit\u00e0 di carbonio presente nella superficie del suolo, nella pianta e quindi nell'ambiente. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">In questo modo si crea un ciclo dell'acqua che permette all'ecosistema di autoprodursi l'acqua invece di consumarla. <\/p>\n\n\n\n<p>Tutto ci\u00f2 aumenta la biodiversit\u00e0, vengono trattenuti pi\u00f9 nutrienti del suolo, cambia il microclima e aumenta l'umidit\u00e0 relativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli obiettivi principali dell'agroforestale sono: creare pi\u00f9 vita, pi\u00f9 fertilit\u00e0 del suolo e un ambiente che prosperi naturalmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Altri motivi positivi per implementare l'agroforestazione sono:<\/p>\n\n\n\n<p>- Riduzione dei costi di piantagione e manutenzione<\/p>\n\n\n\n<p>- Aumento del reddito familiare degli agricoltori<\/p>\n\n\n\n<p>- Miglioramento della qualit\u00e0 degli alimenti,<\/p>\n\n\n\n<p>- Ridurre l'erosione del suolo<\/p>\n\n\n\n<p>e come detto prima,<\/p>\n\n\n\n<p>- Recupero delle aree degradate.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"723\" height=\"723\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12228\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry.png 723w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry-300x300.png 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 723px) 100vw, 723px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=XQLMHhTd5AI&amp;ab_channel=HenriqueManreza\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Henrique Souza, un agricoltore agroforestale brasiliano, amico di Ernst, a Bahia, in Brasile, \u00e8 il proprietario di un altro esempio di successo di azienda agroforestale.<\/a>&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>Nel documentario intitolato<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=XQLMHhTd5AI&amp;ab_channel=HenriqueManreza\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Il libro della natura<\/a> spiega che \"l'agricoltura sintrofica \u00e8 l'opposto dell'entropia che, con il tempo, impoverisce il suolo, svuotandolo di sostanze nutritive, mentre in un sistema sintrofico, man mano che si lavora su di esso, si sviluppa e ci si relaziona con queste risorse, queste stesse risorse crescono e si ingrandiscono aumentando in tutti gli aspetti\".<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 ora di iniziare a mettere in pratica modi di vita alternativi, che non causino danni o inquinamento al nostro pianeta. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">La monocoltura non \u00e8 un'opzione di produzione sostenibile a lungo termine, consuma - senza restituire - molte risorse del suolo, lasciando dietro di s\u00e9 un ambiente povero. <\/p>\n\n\n\n<p>Pertanto, l'agroforestazione arricchisce non solo il terreno ma tutto l'ecosistema, oltre ad aiutare gli ambienti poveri a recuperare e a tornare produttivi.<\/p>\n\n\n\n<p>L'agroforestale, questa nuova metodologia ispirata alla natura, pu\u00f2 essere un passo importante per ridurre problemi come il cambiamento climatico, il degrado del suolo e le colture transgeniche, offrendo e generando un impatto pi\u00f9 positivo su scala globale. Ogni giorno \u00e8 un giorno di cambiamento. Quindi, iniziamo subito.<\/p>\n\n\n\n<p>___<\/p>\n\n\n\n<p>Con gli strumenti della piattaforma Mind the Graph potete creare qualsiasi infografica vi venga in mente. Trasformiamo gli scienziati in designer per aumentare il loro impatto.<\/p>\n\n\n\n<p>Tu, scienziato che lavora con <a href=\"https:\/\/app.mindthegraph.com\/illustrations\/subcategory\/botany\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">botanica<\/a>, <a href=\"https:\/\/app.mindthegraph.com\/illustrations\/subcategory\/nutrition\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentazione<\/a>, <a href=\"https:\/\/app.mindthegraph.com\/illustrations\/subcategory\/entomology\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">entomologia<\/a>, o <a href=\"https:\/\/app.mindthegraph.com\/illustrations\/subcategory\/earth-sciences\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">scienze della terra<\/a>La piattaforma dispone di illustrazioni gi\u00e0 pronte che potete utilizzare nel vostro lavoro. <\/p>\n\n\n\n<p>Potete aumentare l'impatto dei vostri documenti o delle vostre presentazioni e migliorare il vostro lavoro con illustrazioni belle e precise.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se non sei ancora un utente, puoi iniziare la tua prova gratuita <a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/login?action=register\">in questo momento<\/a>! 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