{"id":12225,"date":"2021-02-01T10:50:46","date_gmt":"2021-02-01T12:50:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/?p=12225"},"modified":"2023-01-05T14:44:23","modified_gmt":"2023-01-05T17:44:23","slug":"agroforestry-vs-monoculture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/fr\/agroforesterie-vs-monoculture\/","title":{"rendered":"Qu'est-ce que l'agroforesterie et pourquoi est-elle meilleure que la monoculture ?"},"content":{"rendered":"<p>La monoculture a \u00e9t\u00e9 la principale forme utilis\u00e9e par les agriculteurs et les agronomes pour produire des aliments afin de nourrir une population en constante augmentation. Ce type de production a caus\u00e9 non pas un, mais plusieurs probl\u00e8mes pour la plan\u00e8te. <\/p>\n\n\n\n<p>La perte de nutriments du sol, la d\u00e9gradation des sols et les incendies de for\u00eat en sont quelques exemples, tout cela parce que la population de notre plan\u00e8te ne cesse de cro\u00eetre, exigeant chaque jour davantage de nourriture.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Au cours des trente derni\u00e8res ann\u00e9es, une nouvelle m\u00e9thode a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e dans certains endroits du Br\u00e9sil. Les agriculteurs (ou fermiers) ne choisissent plus la monoculture, mais suivent une autre voie de production, appel\u00e9e agroforesterie ou agriculture syntropique.<\/p>\n\n\n\n<p>Ernst G\u00f6tsch est le pionnier qui a lanc\u00e9 cette m\u00e9thodologie il y a trois d\u00e9cennies. Ernst est un chercheur agronome suisse connu pour avoir id\u00e9alis\u00e9 et diffus\u00e9 l'agroforesterie dans l'\u00c9tat de Bahia, au nord-est du Br\u00e9sil, puis dans tout le pays. <\/p>\n\n\n\n<p>G\u00f6tsch a travaill\u00e9 de nombreuses ann\u00e9es dans le domaine de l'am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique. Avec le temps, il a commenc\u00e9 \u00e0 se demander s'il \u00e9tait vraiment valable de modifier g\u00e9n\u00e9tiquement la plante dans le but de survivre dans diff\u00e9rents sc\u00e9narios et environnements, comme cela se fait aujourd'hui en monoculture.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>Au lieu de faire cela, G\u00f6tsch a d\u00e9cid\u00e9 d'am\u00e9liorer la production agricole dans un environnement plus riche.<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=SKl3_Xigjyc&amp;ab_channel=TripTransformadores\"> Ernst a transform\u00e9 une zone d\u00e9grad\u00e9e de 500 hectares en une for\u00eat tropicale productive \u00e0 Bahia.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">La production alimentaire n'est pas le seul objectif de la m\u00e9thode agroforesti\u00e8re, c'est aussi un outil tr\u00e8s utile pour r\u00e9cup\u00e9rer les zones d\u00e9grad\u00e9es dans le but de rendre au sol ses capacit\u00e9s productives. <\/p>\n\n\n\n<p>Cette m\u00e9thode se caract\u00e9rise par l'organisation, l'int\u00e9gration, l'\u00e9quilibre et la pr\u00e9servation de l'\u00e9nergie de l'environnement, permettant \u00e0 l'\u00e9cosyst\u00e8me de fonctionner dans une configuration naturelle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En pratique, les plantes sont cultiv\u00e9es dans un format forestier, m\u00e9lang\u00e9es les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres avec des tailles et des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentes. Gr\u00e2ce \u00e0 cette disposition, l'\u00e9cosyst\u00e8me commence \u00e0 vivre et \u00e0 se d\u00e9velopper de mani\u00e8re synergique, en partageant les nutriments et l'eau et en se prot\u00e9geant mutuellement des fl\u00e9aux. Le r\u00e9sultat est la transformation d'un petit \u00e9cosyst\u00e8me en une grande for\u00eat, o\u00f9 tout est connect\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>\"Sans agriculteurs, il n'y a pas de nourriture, le m\u00e9tier d'agriculteur n'est pas encourag\u00e9 par les \u00e9coles, ni m\u00eame au sein de la famille, car c'est une vie dure, le sol se d\u00e9grade vite dans la fa\u00e7on dont l'agriculture est faite, chaque ann\u00e9e \u00e7a empire. <\/p>\n\n\n\n<p>Mais dans un endroit o\u00f9 les choses s'am\u00e9liorent chaque ann\u00e9e, cela cr\u00e9e une sorte de spirale de croissance\", explique Marsha Hanzi en comparant la monoculture et l'agroforesterie.<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gS-EgCmW_Cc&amp;ab_channel=C%C3%A9ueTerra\"> Marsha est une Nord-am\u00e9ricaine qui vit \u00e0 Mariz\u00e1, \u00e0 Bahia, au Br\u00e9sil. Elle est la personne responsable de la ferme appel\u00e9e Epicentro.<\/a>une zone qu'elle et ses collaborateurs ont r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer en utilisant l'agroforesterie. <\/p>\n\n\n\n<p>Le sol de la ferme est pass\u00e9 du sable \u00e0 un sol riche et tr\u00e8s productif, ce qui montre que l'agroforesterie devrait \u00eatre davantage prise en compte par les agriculteurs et les agronomes.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans la monoculture, le sol se d\u00e9grade et perd des nutriments au fur et \u00e0 mesure des r\u00e9coltes, sans compter l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques qui affectent \u00e9galement la qualit\u00e9 du sol, le rendant pauvre et difficile \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer \u00e0 chaque saison.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"567\" height=\"567\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12227\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture.png 567w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture-300x300.png 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/monoculture-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>D'autre part, l'agroforesterie n'utilise pas de pesticides ou d'autres produits chimiques, ce qui a l'effet inverse de la monoculture, le sol devient immens\u00e9ment riche \u00e0 chaque nouvelle r\u00e9colte gr\u00e2ce \u00e0 la disponibilit\u00e9 de la mati\u00e8re organique restante - cela augmente la quantit\u00e9 de carbone pr\u00e9sente \u00e0 la surface du sol, dans la plante, donc dans l'environnement. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">De cette fa\u00e7on, un cycle de l'eau \u00e9merge, permettant \u00e0 l'\u00e9cosyst\u00e8me de construire une production autonome d'eau au lieu de simplement la consommer. <\/p>\n\n\n\n<p>Tout cela augmente la biodiversit\u00e9, les nutriments du sol sont conserv\u00e9s, le microclimat change et l'humidit\u00e9 relative augmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Les principaux objectifs de l'agroforesterie sont les suivants : cr\u00e9er plus de vie, plus de fertilit\u00e9 du sol et un environnement qui se d\u00e9veloppe naturellement.<\/p>\n\n\n\n<p>Des raisons plus positives pour mettre en \u0153uvre l'agroforesterie sont :<\/p>\n\n\n\n<p>- R\u00e9duction des co\u00fbts de plantation et d'entretien<\/p>\n\n\n\n<p>- Augmentation du revenu familial des agriculteurs<\/p>\n\n\n\n<p>- Am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des aliments,<\/p>\n\n\n\n<p>- R\u00e9duire l'\u00e9rosion des sols<\/p>\n\n\n\n<p>et comme il a \u00e9t\u00e9 dit avant,<\/p>\n\n\n\n<p>- R\u00e9cup\u00e9ration des zones d\u00e9grad\u00e9es.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"723\" height=\"723\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12228\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry.png 723w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry-300x300.png 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/agroforestry-150x150.png 150w\" sizes=\"(max-width: 723px) 100vw, 723px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=XQLMHhTd5AI&amp;ab_channel=HenriqueManreza\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Henrique Souza, un agriculteur agroforestier br\u00e9silien, ami d'Ernst, \u00e0 Bahia, au Br\u00e9sil, est le propri\u00e9taire d'un autre exemple r\u00e9ussi de ferme agroforesti\u00e8re.<\/a>&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>Dans le documentaire intitul\u00e9<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=XQLMHhTd5AI&amp;ab_channel=HenriqueManreza\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Le livre de la nature<\/a> Il explique que \"l'agriculture syntrophique est le contraire de l'entropie qui, avec le temps, \u00e9puise le sol, le vidant de ses nutriments. Dans un syst\u00e8me syntrophique, plus vous travaillez sur le sol, plus vous vous d\u00e9veloppez et plus vous vous reliez \u00e0 ces ressources, plus ces m\u00eames ressources se d\u00e9veloppent et augmentent sous tous les aspects\".<\/p>\n\n\n\n<p>Il est temps de commencer \u00e0 mettre en pratique des modes de vie alternatifs, des modes de vie qui ne causent ni dommage ni pollution \u00e0 notre plan\u00e8te. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">La monoculture n'est pas une option de production durable \u00e0 long terme, elle consomme - sans les restituer - beaucoup de ressources du sol, laissant derri\u00e8re elle un environnement pauvre. <\/p>\n\n\n\n<p>Par cons\u00e9quent, l'agroforesterie enrichit non seulement le sol mais aussi tout l'\u00e9cosyst\u00e8me, en plus d'aider les environnements pauvres \u00e0 se r\u00e9tablir et \u00e0 redevenir productifs.<\/p>\n\n\n\n<p>L'agroforesterie, cette nouvelle approche - inspir\u00e9e de la nature - peut constituer une \u00e9tape importante pour r\u00e9duire des probl\u00e8mes tels que le changement climatique, la d\u00e9gradation des sols et les cultures transg\u00e9niques, en offrant et en g\u00e9n\u00e9rant un impact plus positif \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale. Chaque jour est un jour de changement. Alors, commen\u00e7ons d\u00e8s maintenant.<\/p>\n\n\n\n<p>___<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce aux outils de la plateforme Mind the Graph, vous pouvez cr\u00e9er n'importe quelle infographie qui vous passe par la t\u00eate. 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