Le stress oxydatif est mauvais parce qu'il peut endommager l'ADN, ce qui ouvre la voie à la transformation cellulaire et au cancer. Comme les antioxydants peuvent protéger les cellules du stress oxydatif, ils sont bons pour les personnes atteintes de cancer, n'est-ce pas ? Eh bien, pas exactement.
Une étude récente publiée dans Nature a montré que des souris auxquelles on a injecté des cellules cancéreuses et qui ont été traitées avec des antioxydants ont produit beaucoup plus de tumeurs que celles qui n'ont pas reçu d'antioxydants.
Les chercheurs ont découvert que le stress oxydatif est dangereux non seulement pour les cellules saines, mais aussi pour les cellules métastatiques. C'est pourquoi les cellules cancéreuses subissent généralement des modifications métaboliques pendant la métastase, ce qui augmente leur capacité à résister au stress oxydatif. À ce stade, l'ajout de certains antioxydants peut aider ces cellules à résister au voyage dans les vaisseaux sanguins et les organes distants, riches en espèces réactives de l'oxygène (ERO), les agents du stress oxydatif.
La conclusion de l'article nous montre que le rôle des antioxydants n'est pas complètement compris :
Les ROS peuvent provoquer des mutations oncogènes et activer des voies oncogènes, ce qui soulève la possibilité qu'un traitement par antioxydants puisse supprimer l'initiation ou la progression de certains cancers. Les antioxydants ou les enzymes antioxydantes suppriment l'initiation du cancer dans certains contextes alors qu'ils l'augmentent dans d'autres contextes. L'augmentation des antioxydants alimentaires n'a généralement pas réduit l'incidence du cancer dans les essais cliniques. La supplémentation alimentaire en antioxydants a en fait augmenté l'incidence et la mortalité du cancer du poumon et de la prostate. La supplémentation alimentaire en folates favorise le développement et la progression du cancer du sein. Nos résultats suggèrent que les antioxydants favorisent la progression de la maladie, au moins dans le cas du mélanome, en favorisant les métastases.
Bien sûr, d'autres études sont nécessaires, mais nous devrions peut-être suivre le conseil de l'un des chercheurs : "Personnellement, d'après les résultats que nous avons observés, j'éviterais de compléter mon alimentation par de grandes quantités d'antioxydants si j'avais un cancer."
Voici des ressources intéressantes sur le sujet :
Article original : Le stress oxydatif inhibe les métastases à distance des cellules de mélanome humain
Scientific American : les antioxydants pourraient aggraver le cancer
Nature : les antioxydants accélèrent le cancer chez les souris
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