{"id":13096,"date":"2021-07-05T19:37:29","date_gmt":"2021-07-05T22:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/?p=13096"},"modified":"2023-01-05T14:45:58","modified_gmt":"2023-01-05T17:45:58","slug":"measuring-soil-macronutrients-with-a-tongue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/es\/medicion-de-los-macronutrientes-del-suelo-con-la-lengua\/","title":{"rendered":"Medici\u00f3n de los macronutrientes del suelo con la lengua"},"content":{"rendered":"<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo medir los macronutrientes en el suelo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Afortunadamente, nadie necesita lamer la tierra para medir los nutrientes presentes en ella.<\/p>\n\n\n\n<p>Los cient\u00edficos como <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/6229411628135954\">Dra. Maria L. Braunger<\/a> y <a href=\"http:\/\/lattes.cnpq.br\/0751163307734256\">Dr. Antonio Riul Jr.<\/a> est\u00e1n trabajando en una lengua electr\u00f3nica para ello. Ambos investigadores est\u00e1n desarrollando nuevas estrategias y dispositivos para tratar la medici\u00f3n de nutrientes en el suelo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero, \u00bfc\u00f3mo funciona este aparato y por qu\u00e9 hay una demanda para medir los nutrientes del suelo?<\/p>\n\n\n\n<p>Como dijeron el Dr. Braunger y el Dr. Riul en <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/chemosensors5020014\">su trabajo<\/a>: \"La creciente demanda mundial de alimentos sin aumentar la superficie productiva requiere un mejor uso de los recursos agr\u00edcolas y naturales, lo que implica que el desarrollo de mejores herramientas para la agricultura de precisi\u00f3n debe evitar el uso excesivo de pesticidas y fertilizantes. En este contexto, la informaci\u00f3n de alto detalle para la caracterizaci\u00f3n del suelo es importante para la gesti\u00f3n del suelo y la productividad de los cultivos cuando se trata de agricultura de precisi\u00f3n.\"<\/p>\n\n\n\n<h2>Lo que hay que saber<\/h2>\n\n\n\n<p>En el cultivo de hortalizas, los nutrientes minerales son necesarios para garantizar el desarrollo de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Existen dos tipos de nutrientes minerales, los micronutrientes, y los macronutrientes, esta divisi\u00f3n no se correlaciona con la mayor o menor esencialidad, sino con la cantidad que necesita el cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Comprueba <a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/app\/illustrations\">Galer\u00eda Mind the Graph<\/a> para las ilustraciones relacionadas con el suelo. Haga clic en la imagen de abajo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/app\/illustrations?search=soil\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/mindthegraph.com\/app\/illustrations?search=soil noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"659\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-1024x659.jpg\" alt=\"ilustraciones relacionadas con el suelo de Mind the Graph\" class=\"wp-image-13097\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-1024x659.jpg 1024w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-300x193.jpg 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil-768x494.jpg 768w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/soil.jpg 1365w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Una de las explicaciones de que los macronutrientes sean necesarios en grandes cantidades es el hecho de que desempe\u00f1an un papel estructural, est\u00e1n presentes en las peque\u00f1as partes del ADN (\u00e1cido desoxirribonucleico) y del ARN (\u00e1cido ribonucleico), en la activaci\u00f3n enzim\u00e1tica y en la fotos\u00edntesis.<\/p>\n\n\n\n<p>Seis elementos qu\u00edmicos se consideran minerales macronutrientes: Nitr\u00f3geno (N), F\u00f3sforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre (S).<\/p>\n\n\n\n<p>La agricultura de precisi\u00f3n significa tener las cantidades adecuadas de macronutrientes y micronutrientes en el suelo, y los autores afirman la importancia de mantener un suelo sano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Este enfoque de la agricultura tendr\u00e1 en cuenta todos los datos disponibles para mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad de la producci\u00f3n rural. Las hortalizas tienen diferentes necesidades y el suelo debe proporcionarles todos los nutrientes necesarios para permitir un crecimiento saludable. Pero la cantidad de nutrientes no es visible para el ojo humano en el suelo y, por tanto, es necesario medirla.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La tecnolog\u00eda actual mide los nutrientes del suelo enviando muestras a un laboratorio especializado para realizar un lento y costoso an\u00e1lisis qu\u00edmico. La lengua electr\u00f3nica del autor (e-tongue) es un dispositivo de \u00faltima generaci\u00f3n que promete en breve un an\u00e1lisis local, r\u00e1pido y barato.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Pero, \u00bfqu\u00e9 es una lengua electr\u00f3nica y c\u00f3mo sabe el suelo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La percepci\u00f3n del gusto humano implica que las papilas gustativas detecten los sabores salado, \u00e1cido, amargo, dulce y umami. Las c\u00e9lulas receptoras del gusto en las papilas gustativas son responsables de reaccionar con los iones presentes en los alimentos disueltos en la saliva.<\/p>\n\n\n\n<p>Las c\u00e9lulas env\u00edan al cerebro informaci\u00f3n el\u00e9ctrica inmensa sobre el sabor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La e-lengua es un dispositivo que imita al humano y que suele estar compuesto por un conjunto de unidades sensoras que simulan las papilas gustativas. En pocas palabras, cuando se sumergen en un l\u00edquido, las unidades sensoras pueden sentir las variaciones del entorno externo mediante cambios en sus caracter\u00edsticas el\u00e9ctricas.<\/p>\n\n\n\n<h3>El dispositivo<\/h3>\n\n\n\n<p>Para medir una muestra de suelo, \u00e9ste debe solubilizarse en agua y pasar por un conjunto de cuatro sensores.<\/p>\n\n\n\n<p>La muestra act\u00faa como un medio diel\u00e9ctrico y el sensor como un condensador de placas paralelas. Los iones presentes en la muestra que pasan por el conjunto de sensores cambian la impedancia de forma diferente, seg\u00fan la naturaleza el\u00e9ctrica de los materiales que forman cada unidad de detecci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La diferencia en la respuesta el\u00e9ctrica genera una huella digital de la muestra analizada. Los datos de impedancia capacitiva de un sensor se adquieren mediante un barrido de frecuencia entre 1 Hz y 1 MHz de una se\u00f1al sinusoidal con 25 mV de amplitud.<\/p>\n\n\n\n<p>Considerando la variaci\u00f3n de todas las unidades sensoras en conjunto y aplicando un tratamiento matem\u00e1tico, es posible tener un punto de medici\u00f3n para una muestra en un gr\u00e1fico plano 2D.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3>El pr\u00f3ximo reto<\/h3>\n\n\n\n<p>Hasta ahora, la lengua electr\u00f3nica podr\u00eda tener una respuesta cualitativa, y el reto actual es una medici\u00f3n cuantitativa de la cantidad de potasio (por ejemplo) presente en una muestra de suelo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Una alternativa es tener un suelo est\u00e1ndar (rico en potasio, por ejemplo) y el m\u00e9todo dir\u00e1 a qu\u00e9 distancia est\u00e1 la muestra de ese est\u00e1ndar, estimando la cantidad de potasio en la muestra de suelo. Tener un est\u00e1ndar para cada macronutriente permite comprobar si una muestra est\u00e1 demasiado cerca o demasiado lejos (pobre o rica, respectivamente) de cada uno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-1024x768.png\" alt=\"figura cient\u00edfica hecha en Mind the Graph\" class=\"wp-image-13098\" srcset=\"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-1024x768.png 1024w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-300x225.png 300w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-768x576.png 768w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-1536x1152.png 1536w, https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/preview-347933-3-2048x1536.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Disponer de la respuesta de la lengua electr\u00f3nica y, por tanto, conocer el equilibrio de nutrientes en el suelo, permite al agricultor gestionar la correcci\u00f3n del suelo eligiendo el abono adecuado en una regi\u00f3n concreta, reduciendo as\u00ed el desperdicio de una elecci\u00f3n a ciegas.<\/p>\n\n\n\n<p>Reducir los residuos y mejorar la productividad es el objetivo de la agricultura de precisi\u00f3n, y con este dispositivo, el Dr. Braunger y el Dr. Ra\u00fal quieren ayudar a la agricultura de precisi\u00f3n con un dispositivo de bajo coste, sencillo, r\u00e1pido y que se utiliza in situ. Esperamos tener pronto e-tongues que ayuden a los agricultores en la agricultura del futuro.<\/p>\n\n\n\n<p>____________<\/p>\n\n\n\n<p>Como el Dr. Braunger y el Dr. Ra\u00fal est\u00e1n ayudando a los agricultores, <a href=\"https:\/\/mindthegraph.com\/\">Mind the Graph<\/a> puede ayudarte a preparar un trabajo o una presentaci\u00f3n con muchas categor\u00edas de ilustraci\u00f3n donde puedes encontrar todo lo que necesitas.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Y estamos aqu\u00ed para ayudarte si necesitas algo m\u00e1s, s\u00f3lo <a href=\"https:\/\/app.mindthegraph.com\/auth\/login\">Acceda a su cuenta<\/a> y env\u00edanos un mensaje en el apartado SOLICITAR UN ICONO.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo medir los macronutrientes en el suelo? Afortunadamente, no hace falta lamer la tierra para medir los nutrientes presentes en ella. Cient\u00edficos como la Dra. Mar\u00eda L. 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