{"id":9167,"date":"2019-07-01T16:30:24","date_gmt":"2019-07-01T19:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.mindthegraph.com\/?p=9167"},"modified":"2022-10-18T17:24:59","modified_gmt":"2022-10-18T20:24:59","slug":"caffeine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mindthegraph.com\/blog\/de\/koffein\/","title":{"rendered":"Koffein: Die Wissenschaft hinter dem Kaffee"},"content":{"rendered":"

Haben Sie heute Morgen schon einen Kaffee getrunken? Ein Teil des sozialen Lebens eines Wissenschaftlers ist die Kaffeepause bei wissenschaftlichen Konferenzen, Laborseminaren und im Laboralltag. Aber Kaffee ist auch ein wissenschaftliches Thema. Das liegt vor allem an Koffein, einem Stimulans des zentralen Nervensystems (ZNS) und der weltweit am h\u00e4ufigsten konsumierten psychoaktiven Droge.<\/p>\n\n\n\n

Um den Kaffee zu feiern - oder um Ihnen zu raten, sich zu schonen - sehen wir uns an, wie Koffein wirkt.<\/h3>\n\n\n
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Die bekannteste Quelle ist die Kaffeebohne, eine falsche Bezeichnung f\u00fcr den Samen der Coffea-Pflanze. Koffeinhaltige Getr\u00e4nke werden eingenommen, um Schl\u00e4frigkeit zu lindern oder zu verhindern und die Leistungsf\u00e4higkeit zu steigern. Zur Herstellung dieser Getr\u00e4nke wird das Koffein durch Einweichen des Pflanzenprodukts in Wasser extrahiert, ein Verfahren, das als Aufguss bezeichnet wird. Diese Getr\u00e4nke wie Kaffee, Tee und Cola sind sehr beliebt; im Jahr 2014 konsumierten 85% der amerikanischen Erwachsenen t\u00e4glich eine Form von Koffein, im Durchschnitt 164 mg.<\/p>\n\n\n

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Effektive wissenschaftliche Figuren in Minutenschnelle erstellen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Pharmakologie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Es sind mehrere Wirkmechanismen bekannt, die die Effekte der Stimulation erkl\u00e4ren. Der bekannteste besteht darin, dass es die Wirkung von Adenosin an seinem Rezeptor reversibel blockiert und somit das Einsetzen der durch Adenosin verursachten Schl\u00e4frigkeit verhindert. Au\u00dferdem stimuliert es bestimmte Teile des autonomen Nervensystems.<\/p>\n\n\n

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Diese Infografiken wurden auf Mind the Graph, einer Online-Plattform f\u00fcr Wissenschaftler, erstellt. Wenn Sie Ihre eigenen Infografiken, Protokolle, Poster oder Pr\u00e4sentationen erstellen m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie Mind the Graph kostenlos nutzen. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie Ihre Kreationen und Ihr Feedback mit uns teilen: contact@mindthegraph.com<\/p>\n\n\n\n

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Haben Sie heute Morgen schon einen Kaffee getrunken? Ein Teil des sozialen Lebens eines Wissenschaftlers ist die Kaffeepause bei wissenschaftlichen Konferenzen, Laborseminaren und im Laboralltag. Aber Kaffee ist auch ein wissenschaftliches Thema. Das liegt vor allem am Koffein, einem Stimulans des zentralen Nervensystems (ZNS) und der weltweit am h\u00e4ufigsten konsumierten psychoaktiven Droge. 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